Zrenjanin, Vojvodina
PODRUM je ispod vinograda, VINOGRAD na blagom brežuljku koji gleda na jug, gde reka TISA zatvara horizont…
Napraviti VINO vrhunskog kvaliteta, sa akademskim znanjem ali na tradicionalni način:
Kako je moj deda to radio u njegovo vreme, a sada to radim ja sa mojim sinovima. Vrhunski kvalitet, duša vina se dobija samo u malim podrumima, ispod malih vinograda. Samo onda, kada je vinogradar i svoj vinar, kada gazda redovno obiđe svaki svoj čokot, i redovno se druži sa svakim svojim buretom lično. Konačno, i mi imamo vinograd i podrum i svoje vino. Vino vrhunsko, takmičarsko, ali lično, samo za prijatelje i prave poznavaoce i ljubitelje vina.
Komentari